Vous êtes invité à un dîner à la distillerie Tenmile

De l'animatrice (et créatrice de la distillerie) Eliza Dyson.

Publié le 5 août 2023 à 01h37

Nous pouvons gagner des revenus grâce aux produits disponibles sur cette page et participer à des programmes d'affiliation.

En tant que directrice de la marque chez Tenmile Distillery, Eliza Dyson sait comment organiser une fête. Dans la propriété luxuriante de l'entreprise à Wassaic, New York, elle a récemment invité ses proches à un dîner en plein air avec de grandes salades, des viandes grillées et, bien sûr, beaucoup de whisky. Voici ses secrets pour faire de toute fête un succès.

Mon cocktail de bienvenue préféré :Si nous sommes à la maison, nous installons un petit bar avec quelques options : du vin blanc sec, du bon pinot californien, du Listening Rock Gin avec le tonic Boylan's, quelques saveurs de LaCroix et quelque chose d'autre d'amusant et de pétillant sans alcool.

Si nous sommes à la distillerie, nous dressons toujours une liste de cocktails pour cette soirée-là : certains de saison, certains plus grands succès, certains demandés par les invités. Il y a quelques boissons que tout le monde commande s'ils les voient, notamment notre mélange Greyhound, ou le Tenmile, qui est une version d'un spritz que nous avons bu en vacances. C'est du gin, des fruits de la passion et du vin mousseux servis dans un verre à vin.

Comment je décide qui vient : C'est toujours un mélange de gens intéressants. Beaucoup se connaissent, mais c'est toujours amusant quand il y a quelques nouvelles personnes.

Je demande toujours aux gens d'apporter : Je ne pense pas que les gens devraient apporter des cadeaux, car c'est censé être une friandise pour eux. Pas de cuisine ni de ménage, juste manger et s'amuser !

Places attribuées, oui ou non : Ouais! Il y a moins de confusion et les gens se détendent plus tôt. Lorsqu’ils se demandent où s’asseoir, cela peut être gênant.

Du linge de table sans lequel je ne peux pas recevoir : J'aime les nappes à motifs d'Ark Elements, et ses serviettes unies sont disponibles dans de superbes couleurs avec de nombreux choix d'ourlets différents. Ceux à franges sont très spéciaux. J'aime aussi les sets de table en sisal bouclé de Gone Rural.

Mes assiettes et couverts préférés : Je pourrais continuer encore et encore sur le sujet ! J'aime tellement les assiettes et les couverts. Certains de mes favoris sont Cabana Magazine, Ark Elements, Laboratorio Paravincini, William Wayne, Moda Domus, Tory Burch, Get the Gusto, La Toile a Loup, Crate & Barrel et Carolina Irving & Daughters, et même Zara.

The Ark Elements – Assiettes Marie Dage Bloom – Couleurs étonnantes.

Caroline Irving et ses filles

Assiettes plates Aspen blanches Crate & Barrel : vous ne pouvez pas vous tromper.

Assiette en marbre Christopher Spitzmiller dans de superbes couleurs.

Assiette plate florale Zara Home x Cabana.

Le plat de service sur lequel je compte : Crate & Barrel en céramique blanche n'importe quoi ! Rien de trop gros, ni de lourd, ni d'argent d'hôtel.

Des bougies qui donnent la lueur la plus chic :Houses & Parties propose de superbes lampes à bougies avec des nuances personnalisées, et Greentree Home propose les meilleures couleurs.

Fleurs que je prends le jour de : Tout en saison ! J'aime les petits arrangements de quelques tiges dans un verre, quelque chose comme des anémones ou des jonquilles, quelque chose du jardin. J'aime aussi les topiaires.

Meilleur démarreur de conversation : Nous avons commencé par inadvertance un jeu lors de l'anniversaire d'un ami lorsque nous avons créé des marque-places personnalisés avec un choix de deux choses. Ensuite, nous avons demandé aux invités de faire le tour de la table et de deviner lequel choisirait le garçon d'anniversaire. Par exemple : Clouseau ou Columbo ? Jefferson ou Jesterton ? Elmer ou Bugs ? Jeeves ou Wooster ? C'est une idée volée à Houses & Parties (Rebecca Gardner est un génie) que nous avons un peu adaptée.

Théorie du dessert : gros lot ou individuel ? Cela dépend du groupe. J'aime apporter un dessert à table, le couper et le servir aux invités.

Le signe d’une fête réussie : Les gens ne veulent pas partir et vous aussi, vous avez passé un bon moment. Une préparation précoce est essentielle et je suis très organisé. Et puis, peu importe ce qui se passe : les gens sont généralement simplement heureux de passer du temps les uns avec les autres !