Le restaurant italien haut de gamme Lucrezia ouvre ses portes à Westfield UTC

Un restaurant italien chic et haut de gamme qui devrait se dévoiler le jeudi 3 août au Westfield UTC Mall est le premier établissement de San Diego pour un grand collectif hôtelier basé à Mexico. Lucrezia est la dernière offre du Grupo Hunan, qui gère 30 restaurants répartis dans près d'une douzaine de marques couvrant les cuisines italienne, mexicaine et chinoise et exploite également le célèbre restaurant de sushi Nobu dans tout le Mexique.

L'empire familial a ouvert le premier restaurant chinois à Mexico en 1993, devenu populaire pour ses plats de canard rôti. Après la pandémie, le groupe a ouvert son premier restaurant américain à Los Angeles, le restaurant éclatant Alma, qui ancre le Grove avec une taqueria décontractée au rez-de-chaussée et un espace gastronomique à l'étage. Sa branche de design primée, Cuaik Comprehensive Design Studio (Cuaik CDS), s'est occupée de l'architecture, du design d'intérieur, du mobilier et des œuvres d'art. Grupo Hunan et Cuaik CDS sont dirigés par trois frères et leur sœur, dont les familles ont toutes des maisons dans la région de San Diego.

Le restaurant italien respire l'esprit de « la dolce vita », capturant le look vintage d'un film de Fellini avec des serveurs vêtus de vestes blanches et d'étroites cravates noires. Le directeur culinaire et oenologique Miguel Torres Flores apporte son expertise à Lucrezia après avoir lancé deux restaurants à Tijuana — Caccio Pizza et Rotisserie — et aidera ensuite le groupe à ouvrir un autre restaurant à Mexicali. Le chef exécutif Paulo Sergio Mendoza dirige la cuisine de San Diego et gère les opérations quotidiennes.

Les points forts du menu comprennent des plats comme des côtelettes d'agneau grillées, un steak florentin, des pâtes faites maison et une pizza napolitaine cuite dans son four à pizza Marraforni aux carreaux verts. Une spectaculaire cave à vin vitrée abrite une collection de plus de 65 vins mettant en valeur des cépages italiens et servis dans des verres en cristal emblématiques en édition limitée. À côté se trouvent des tables confortables pour deux personnes, à côté d'un modèle de hors-bord italien vintage à rayures rouges et blanches.

Remplaçant le Larsen's Steakhouse, le restaurant situé au niveau de la rue peut accueillir jusqu'à 300 personnes dans sa salle à manger intérieure et sa terrasse extérieure de style piazza. Pour capturer l'authenticité de l'Italie, des céramiques telles que des pichets à coq ludiques et des bases de bougies, ainsi que tous les carreaux verts et rouges, ont été importés d'Italie. Un grand bar enveloppant en marbre italien est entouré de tabourets pivotants à rayures vertes. Deux salles à manger privées intérieure et extérieure sont également disponibles, la salle à manger intérieure fermée étant dotée de son propre bar et d'une télévision.

Lucrezia sera éventuellement ouverte tous les jours pour le déjeuner et le dîner, proposant un happy hour à midi proposant des spécialités sur les cocktails, les huîtres et les pizzas.

Menu Lucrèce

Lucrezia, 4301 La Jolla Village Drive, Suite 1050. San Diego ; De 11h à 22h du dimanche au jeudi et de 11h à 23h vendredi et samedi. Service du soir uniquement jusqu'à mi-août. L'happy hour débutera en septembre.